Som’n Roll; ekmek arası, salata ve tabakta porsiyon sunumlarıyla hızlı ama kaliteli bir deniz ürünü deneyimi sunar. Ürünlerde kızartma yok; fırın ve ızgara önceliklidir. Hijyen, izlenebilirlik ve süreklilik temel prensibimizdir.
Donuk somon standardizasyon ve kalite sağlar; sezonda taze çipura ve levrekle menü zenginleşir. Dengeli porsiyonlar, taze eşlikçiler ve net kalori/protein bilgisi ile sağlıklı bir tercihtir.
Tüm ürünler siparişle hazırlanır; bekletme yok. Fırın/ızgara teknikleriyle içi sulu, dışı hafif kızarmış ideal doku elde edilir. Tedarik ve üretim süreçlerinde HACCP disiplinini uygularız.
Parti numarası, pişirme sıcaklığı ve servis süresi kayıt altındadır. İhracat standartları ve BRC perspektifiyle süreçler sürekli iyileştirilir.
Güzelyalı Mah. Bülent Ecevit Bulvarı 313, Ordu
info@somnroll.com
